1970年，法国波亚克Mouton Rothschild酒庄的所有者Philippe de Rothschild和1966年在加利福尼亚州成立的同名葡萄酒帝国的负责人Robert Mondavi首次提出了合资酿酒的想法。
他们的目标是通过结合两个家族的伟大酿酒传统，生产出相当于波尔多第一批的加州葡萄酒。2004年，David Pearson被任命为Opus One的首席执行官，Michael Silacci是第一个全面负责葡萄栽培和酿酒的人。星座品牌股份有限公司于2004年收购了罗伯特·蒙大维公司，并因此与Opus One的已故菲律宾罗斯柴尔德男爵夫人成为合作伙伴。
Opus One的四个树篱葡萄园在纳帕谷是独一无二的。葡萄来自三个不同的地块，“Q”地块、River地块和Ballestra地块。它是有机种植的，甚至是生物动力种植的，用于该庄园越来越多的部分。Opus One采用传统的波尔多葡萄品种酿造葡萄酒：通常含有70%至80%的赤霞珠、5%至8%的梅洛、4%至9%的小维多、5%的品丽珠和1%或2%的马尔贝克。
如果传统酿酒方法效果最佳，则会采用它们，但如果现代技术改善了葡萄酒种植和酿酒过程，则会使用它们。每个不锈钢罐都专用于一包葡萄。新的法国橡木桶用于陈酿，陈酿时间约为18个月。
