从葡萄到瓶子，我们都一丝不苟，将尊重传统与最现代的技术相结合。陈酿是在新的法国橡木桶中进行的。
1853年，罗斯柴尔德家族英国分支的代表纳撒尼尔·德·罗斯柴尔德男爵在波亚克收购了一处名为布兰·穆顿城堡的庄园，并将其更名为穆顿·罗斯柴尔德城堡。
1922年，年仅20岁的菲利普男爵接管了庄园。
1924年，菲利普男爵开创了整个作物的“城堡装瓶”，这是一种前所未有的做法，也是所有者责任加重的标志。
1926年，他建造了著名的“大柴”，绵延100多米。其引人注目的设计仍然是穆顿·罗斯柴尔德城堡的标志性象征。
自1945年以来，每年都有一位当代著名画家的原创作品为穆顿·罗斯柴尔德酒庄的标签绘制插图。达利、塞萨尔、米罗、夏加尔、沃霍尔、灵魂、培根、巴尔蒂斯、塔皮斯、昆斯、多伊格……这是一个令人惊叹的收藏，随着新作品的增加，每年都在扩大，形成了著名的“标签绘画”展览。
从一开始，他的野心就是让罗斯柴尔德城堡成为一个艺术和美丽的地方。
1988年菲利普男爵去世后，菲律宾·德·罗斯柴尔德男爵夫人从父亲手中接管了庄园。凭借她的活力、魅力和灿烂的个性，她能够让著名的穆顿·罗斯柴尔德城堡保持巅峰。
今天，是她的三个孩子，卡米尔和菲利普·塞里斯·德·罗斯柴尔德，以及朱利安·德·博马沙伊斯·德·罗斯柴尔德，主宰着穆顿·罗斯柴尔德酒庄的命运。三人都忠于祖父和母亲的工作，以同样的热情和决心，致力于将菲利普男爵的口号付诸实践：“活出葡萄藤”，换句话说，每天分享葡萄藤的好与坏，通过技术为其服务，通过艺术为其致敬。
穆顿·罗斯柴尔德酒庄是顶级特级酒庄，在梅多克的波亚克拥有82公顷的葡萄园，种植着该地区典型的葡萄品种：赤霞珠（79%）、梅洛（17%）、品丽珠（3%）、小威尔多（1%）。葡萄园的平均年龄为50年。
