它是精心护理的对象，从葡萄到瓶子，将对传统的尊重与最现代的技术相结合。陈酿是在新的法国橡木桶中进行的。
1853年，代表罗斯柴尔德家族英国分支的纳撒尼尔·德·罗斯柴尔德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）在波亚克（Pauillac）购买了一处名为布兰·穆顿城堡（Château Brane Mouton）的房产，并将其更名为穆顿·罗斯柴尔德城堡。
1922年，年仅20岁的菲利普男爵接管了该地产。
1924年，菲利普男爵发起了“酒庄整体装瓶”，这是一种不同寻常的做法，也是所有者责任增加的标志。
1926年，他建造了著名的100米长的“大酒窖”，其引人注目的前景仍然是穆顿·罗斯柴尔德酒庄的主要象征。
自1945年以来，穆顿·罗斯柴尔德城堡（Château Mouton Rothschild）的标签每年都以一位伟大的当代画家的原创作品为插图。达利，塞萨尔，米罗，夏加尔，沃霍尔，苏拉吉斯，培根，巴尔萨斯，塔皮斯，昆斯，多伊格。。。这是一个令人兴奋的收藏，每年都会增加一件新作品，这是著名的展览“艺术与礼仪”。
从一开始，他的雄心壮志就是让穆顿·罗斯柴尔德城堡成为一个艺术和美丽的空间。
1988年菲利普男爵去世后，菲律宾男爵夫人继承了父亲的遗产。凭借她的能量、魅力和容光焕发的个性，她成功地将著名的穆顿·罗斯柴尔德城堡（Château Mouton Rothschild）保持在了顶峰。
如今，他的三个孩子卡米尔和菲利普·塞雷斯·德·罗斯柴尔德（Camille and Philippe Sereys de Rothschild）和朱利安·德·博马查斯·德·罗斯柴尔德（Julien de Beaumarchais de Rothschild）是穆顿·罗斯柴尔德酒庄（Château Mouton Rothschield）的总裁。他们三人忠实于祖父和母亲的工作，以同样的热情和决心，努力将菲利普男爵的话付诸行动，几乎是一句口号：“活在葡萄园里”，也就是说，每天分享它的好时光和坏时光，用技术为它服务，用艺术来纪念它。
穆顿·罗斯柴尔德酒庄（Château Mouton Rothschild）是梅多克（Médoc）波亚克（Pauillac）的顶级特级葡萄园，占地82公顷，种植了该地区的典型葡萄品种：赤霞珠（79%）、梅洛（17%）、赤霞珠法郎（3%）、小维多（1%）。葡萄园的平均年龄为50岁。
