Bonneau du Martray是莫里尼尔伯爵（Count de la Moriniere）拥有的一个巨大而壮丽的庄园，在勃艮第是罕见的：它的11公顷是一块土地。最值得注意的是，这片广阔的葡萄园生产了勃艮第最伟大的两种葡萄酒——科尔顿（由黑比诺制成）和科尔顿·查理曼（由霞多丽制成）。
科尔顿和科尔顿·查理曼大帝之间的历史联系是非凡的，可以追溯到1000年前。构成博诺·杜·马特雷庄园的葡萄园是8世纪查理曼皇帝曾经拥有的葡萄园。传说查理曼大帝非常喜欢他美丽的科尔顿葡萄园里的红酒，他以如此热情和放纵的态度喝着红酒，以至于从杯子里溢出的酒染上了他高贵的胡子。
查理曼大帝的妻子认为这些任务是对她丈夫神圣罗马皇帝尊严的侮辱。
